Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
-
200
g Rinderfiletsteak, in Streifen (4 cm)
or 200 g Schweineschnitzel, in Streifen (4 cm) - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 250 g Risottoreis
- 150 g Weißwein
- 750 g Wasser
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 250 g Möhren, in dünnen Scheiben (5 mm)
- 3 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm)
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 2110 kJ / 504 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4.1 g
In Collections
Alternative recipes
Stroganoff-Geschnetzeltes
45 Min
Penne mit Lammhack und roten Linsen
50 Min
Pasta mit Hähnchen-Cashew-Sauce
20 Min
Risotto mit Birnen
55 Min
Spanischer Risotto
40 Min
Pasta nach Paella Art
30 Min
Hähnchengulasch mit Frischkäsesauce
30 Min
Linguine mit Krabben und Garnelen
25min
Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten
45 Min
Fusilli mit Geschnetzeltem
1 Std.
Risotto mit Lachs und Tomaten
50 Min
Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle
30 Min