Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ananas frais (400 g env.)
- 6 pincées de bâton de réglisse, fraîchement râpé
- 3 - 4 gouttes d'Antésite
- 4 jaunes d'œufs, extra frais
-
1
c. à café de sucre galabé
or 1 c. à café de sucre de canne complet non raffiné, type rapadura, panela... - 4 blancs d'œufs extra frais
- 8 pincées de poivre blanc en grains, fraîchement moulu
- 4 branches d'aneth frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 605.8 kJ / 144.5 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 1.5 g
Alternative recipes
Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté
45 min
Bavarois tomate-fraise
2 Std. 25 Min
Gratin dauphinois comme un tiramisu - Christophe Aribert
50 Min
Nage de saint-jacques
1 Std. 20 Min
Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier
35 min
Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix
40 Min
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6h 30min
Gratin de mangue aux épices
1hod. 30min
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45 min
Palourdes au cidre
35 min
Tiramisu poivron-framboise
8 Std. 45 Min
Crêpes des îles
40 Min