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Arroz caldoso
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
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2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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120 g di cipolle in quarti
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40 g di olio extravergine di oliva
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250 g di code di mazzancolle pulite
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250 g di polpo fresco a tocchetti (2-3 cm)
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300 g di polpa di pomodoro a pezzi
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700 g di acqua
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500 g di vongole fresche, spurgate
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1 cucchiaino di sale
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1 bustina di zafferano in polvere
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160 g di riso a chicco corto
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
24.1 g
Calories
1477 kJ /
353 kcal
Fat
12.6 g
Fibre
1.5 g
Carbohydrates
38.1 g
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