Arroz caldoso

Arroz caldoso

3.7 3 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni

Ingredients

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    2 rametti
  • di cipolle in quarti
    120 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di code di mazzancolle pulite
    250 g
  • di polpo fresco a tocchetti (2-3 cm)
    250 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    300 g
  • di acqua
    700 g
  • di vongole fresche, spurgate
    500 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di zafferano in polvere
    1 bustina
  • di riso a chicco corto
    160 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 353 kcal / 1477 kJ
Protein 24.1 g
Fat 12.6 g
Carbohydrates 38.1 g
Fibre 1.5 g

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