Arroz di pollo

Arroz di pollo

4.1 71 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni

Ingredients

  • di acqua
    1200 g
  • di carota pelata e a pezzi
    100 g
  • di gambo di sedano a pezzi
    30 g
  • cipolla a pezzi
    1
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di cosce di pollo con la pelle
    450 g
  • scalogno a pezzi
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di riso Carnaroli
    320 g
  • peperone a listarelle
    ½
  • di piselli surgelati
    150 g
  • di zafferano in polvere
    1 bustina

Nutrition per 1 porzione

Calories 662 kcal / 2771.5 kJ
Protein 35.8 g
Fat 25.8 g
Carbohydrates 69.9 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 6.2 g
Sodium 1063 mg

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