Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vichyssoise
Prep. 10 min
Total 6 h
4 porzioni
Ingredients
-
di porri a pezzi350 g
-
di cipolla bianca in quarti100 g
-
di burro a tocchetti50 g
-
di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)300 g
-
di acqua400 g
-
1 cucchiaino di saledi dado per brodo di carne1 cucchiaino
-
di panna (35% di grassi)200 g
-
di latte150 g
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di erba cipollina fresca o secca1 cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
371 kcal /
1552 kJ
Protein
6.1 g
Fat
29.6 g
Carbohydrates
21.4 g
Fibre
3.8 g
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