Serniczki pistacjowe z mango

Name: Serniczki pistacjowe z mango
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 40 g orzechów pistacjowych, łuskanych; masło; 8 liści mięty, świeżej; 1 limonka; 2 łyżki skrobi kukurydzianej; 100 g brązowego cukru; 250 g serka kremowego; 250 g sera ricotta; 4 jajka; 500 g wody; 1 mango, dojrzałe

3.1 (21 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 35 min

Total time 2h 30 min

Serving size 6 porcji

Ingredients

40 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
or 40 g orzechów laskowych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
masło, do natłuszczenia kokilek
8 liści mięty, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
1 limonka, tylko skórka
2 łyżki skrobi kukurydzianej (30 g)
100 g brązowego cukru
or 100 g cukru
250 g serka kremowego
250 g sera ricotta
4 jajka
500 g wody
1 mango, dojrzałe, pokrojone w kostkę
or 2 brzoskwinie, pokrojone w kostkę

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1906 kJ / 455 kcal
Protein: 15 g
Carbohydrates: 28 g
Fat: 31 g
Fibre: 1.8 g