
Devices & Accessories
Wegański torcik na zimno z brzoskwiniami i malinami
Prep. 30 min
Total 4 h
12 kawałków
Ingredients
Spód
-
100 g migdałów, blanszowanych bez skórki
-
50 g moreli suszonych, bez pestek
-
100 g oleju kokosowego twardego, pokrojonego na kawałki
-
100 g syropu z agawy
-
30 g amarantusa, ekspandowanego
-
30 g wiórków kokosowych
Nadzienie brzoskwiniowe
-
200 g cukru
-
½ laski wanilii pokrojonej na kawałki
-
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej
-
450 g brzoskwiń, z puszki pokrojonych na kawałki, odsączonych z zalewy
-
4 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
800 g miękkiego tofu odsączonego, pokrojonego na kawałki
-
200 g margaryny, wegańskiej miękkiej, pokrojonej na kawałki
-
4 łyżeczki agaru (10 g)
-
30 g skrobi kukurydzianej
Polewa malinowa
-
70 g cukru
-
500 g malin, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100 g soku brzoskwiniowego lub zalewy zachowanej z puszki brzoskwiń
-
14 g czerwonej glazury żelowej, w proszku, niesłodzonej wegańskiej, np. Biovegan (1 op.)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 kawałek
Sodium
31.9 mg
Protein
10.5 g
Calories
2057.3 kJ /
491.4 kcal
Fat
28.5 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
11.4 g
Carbohydrates
51.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

POTRAWY WEGAŃSKIE
11 Recipes
Poland
Poland