Gratin di zucca spinosa e dentice

Gratin di zucca spinosa e dentice

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Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

6 porzioni

Ingredients

600 g di acqua
3 chayote (zucca spinosa) a metà
400 g di dentice in bocconcini
10 g di burro
15 g farina
150 g di latte
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato a piacere
2 pizzichi di noce moscata in polvere
100 g di formaggio (a piacere) grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 37.7 g

Energy 1340 kJ / 320 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 16.5 g

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