Mixiote de pollo

Mixiote de pollo

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

5 porzioni

Ingredients

4 peperoncini ancho senza semi
4 peperoncini pasilla secchi senza semi
70 g di aceto di mele
2 spicchi di aglio senz'anima
150 g di cipolla bianca (100 g a pezzi e 50 a fettine)
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di maggiorana secca
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1000 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a tocchetti (2 x 2 cm)
50 g di cubetti di lardo (optional)
5 foglie di alloro secche
700 g di acqua
1 cetriolo
2 peperoncini habanero a fettine
1 limone, preferibilmente biologico il succo, spremuto fresco
tortilla di mais q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 42 g

Energy 1268 kJ / 302 kcal

Fat 12 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Día de los muertos 5 recipes
Italy

Halloween 57 recipes
Italy

You might also like...

Shopska Salata (Insalata bulgara)

30 min

Chai Latte alla zucca

20 min

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45 min

Penne con le cozze

1 h

Marmitako

50 min

Cioccolata allo zenzero

30 min

Yogurt liquido alla piña colada

8 h 30 min

Mojito analcolico

10 min

Macarons

1 h 30 min

Khao poon

2 h

Fideuá di polpo

1 h 10 min

Semisfere al cioccolato con cuore di fragola

3 h