Compatible versions
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 gramů olivového oleje
- 50 gramů sójové omáčky
- ½ čajové lžičky hnědého cukru
- 1 citrón, nejlépe bio, kůra a šťáva
- 4 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného (150-180 gramů každý)
- 100 gramů šalotky, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 100 gramů pórku, pouze bílá část, na kousky
- 20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného (optional)
- 100 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
- 450 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- 400 gramů růžiček brokolice
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku), dle chuti
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 2782 kJ / 664 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 9.4 g
Alternative recipes
Dušená treska s tymiánem a citrónem
40p
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40p
Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi
45min
Treska s citrusovým máslem
50 Min
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1h
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55 min
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
No ratings
Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem
35 Min
Tabouleh s boby
50 Min
Losos se špenátem a divokou rýží
1 Std. 15 Min
Candát s polentou z čerstvé kukuřice
1 godz. 5 min
Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem
30min