Compatible versions
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 gramů olivového oleje
- 50 gramů sójové omáčky
- ½ čajové lžičky hnědého cukru
- 1 citrón, nejlépe bio, kůra a šťáva
- 4 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného (150-180 gramů každý)
- 100 gramů šalotky, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 100 gramů pórku, pouze bílá část, na kousky
- 20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného (optional)
- 100 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
- 450 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- 400 gramů růžiček brokolice
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku), dle chuti
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 2782 kJ / 664 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 9.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min
Rukolová polévka s kozím sýrem
25min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min
Salát romanesco
1u. 45min
Hrášková pomazánka s pecorinem
10min
Pošírovaná treska s pórkovou omáčkou, mrkví a rýží basmati
40min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1 Std. 20 Min
Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce
1h 35min
Losos s pórkem a bylinkami
35min
Gratinovaná treska se špenátem s mrkvovo-cuketovou omáčkou
1 Std.
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1 Std.
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25min