Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

4.8 37 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porce

Ingredients

80 gramů olivového oleje
50 gramů sójové omáčky
½ čajové lžičky hnědého cukru
1 citrón nejlépe bio, kůra a šťáva
4 filety z lososa (150-180 gramů každý)
100 gramů šalotky na kousky
1 stroužek česneku
100 gramů pórku pouze bílá část, na kousky
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého (optional) oloupaného
100 gramů řapíkatého celeru na kousky
350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
450 gramů vody
2 čajové lžičky soli, jemné
400 gramů růžiček brokolice
2 špetky pepře černého, mletého
50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) dle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 46 g

Energy 2782 kJ / 664 kcal

Fat 43 g

Fibre 9.4 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 recipes
Czech Republic

Skvělá chuť 72 recipes
Czech Republic

You might also like...

Jahodová zmrzlina s balzamikovou redukcí

5 min

Chřestový salát s mangem

35 min

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

1 h 50 min

Losos s kokosovým chilli přelivem

30 min

Candát s polentou z čerstvé kukuřice

1 h 5 min

Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem

30 min

Citrónové kuře s chřestem

40 min

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

50 min

Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem

40 min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 min

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

1 h 15 min

Pstruh na páře a květákové pyré

1 h 10 min