Chřest na páře se zelenou omáčkou

Chřest na páře se zelenou omáčkou

2.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 porcí

Ingredients

600 gramů vody
1 špetka soli (optional)
3 vejce
800 gramů chřestu oloupaného (1 100 gramů neloupaného)
30 gramů strouhanky
40 gramů octa
80 gramů čerstvé petržele
1 stroužek česneku
1 jarní cibulka bílá část, na kousky
1 mrkev menší, oloupaná na kousky (2 cm)
10 gramů kaparů
4 plátky ančoviček v oleji
150 gramů extra panenského olivového oleje
1 špetka mletého černého pepře
1 špetka soli (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 9.6 g

Calories 1368 kJ / 327 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pro pocit lehkosti 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Brokolice s bramborami a sýrovou omáčkou

55 min

Krůtí roláda s olivami a zeleninová quinoa

50 min

Špaldový salát s kuřecím masem a mandlemi

45 min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40 min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1 h

Penne se slávkami

1 h 5 min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 h 20 min

Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka

30 min

Losos s kokosovým chilli přelivem

30 min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 h 30 min

Losos na fenyklu s brokolicí v páře

30 min

Brokolice v jemné cizrnové omáčce

40 min