Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 ratings

Prep. 25 min

Total 29 h 45 min

900 gramů

Ingredients

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficulty

medium

Nutrition per 900 gramů

Sodium 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Energy 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 60.8 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 388.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí III 26 recipes
Czech Republic

You might also like...

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10 min

Dohněda orestované proužky hovězího masa

15 min

Čokoládové hrudky

30 min

Restovaná cibule a česnek

20 min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30 min

Jahodovo-bazalková zmrzlina

10 min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40 min

Steaková omáčka

25 min

Italské Bellinis

6 min

Pomazánka z pečených paprik

45 min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1 h 50 min

Krůtí burger

1 h 30 min