Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rozkvas (den předem)
- 1 polévková lžíce žitného kvásku
- 160 gramů chlebové žitné mouky
- 160 gramů vody
Těsto
- 370 gramů hladké špaldové mouky
- 200 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli
- 2 polévkové lžíce chlebového koření
- Nutrition
- per 900 gramů
- Calories
- 7721 kJ / 1845.4 kcal
- Protein
- 72.6 g
- Carbohydrates
- 388.3 g
- Fat
- 11.8 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 60.8 g
- Sodium
- 4705.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kváskový chléb
16h 30min
Portugalský chléb (Pão de água)
3 Std. 30 Min
Vaječný likér z domácího salka
2h 20 min
Křupavý jogurtový chléb
3 Std.
Chlebový žitný kvásek
84h 15 min
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2 Std. 10 Min
Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky
12 Std.
Celozrnné špaldové housky
35min
Fermentovaná mrkev
60h 30 min
High protein vanilkový mousse s chia semínky
12u. 15min
Ovesné mléko
1h 10min
Celozrnný horský chléb
1h 30min