Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

2.8 11 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 Portionen

Ingredients

Eier
6
Wasser
800 g
Salz
½ TL
Dashi-Pulver, instant (siehe Varianten)
½ TL
Sojasauce
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Schweinehackfleisch (optional)
100 g
Shiitakepilze, frisch in Scheiben, oder andere kleine Pilze, in Scheiben
30 g
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
6
6 Surimi, in Stücken
Erbsen, TK (ca. 25 g)
30

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 576 kJ / 138 kcal

Fat 9 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Genuss auf allen Ebenen 72 Recipes
Germany

Genuss auf allen Ebenen 72 Recipes
Austria

Genuss auf allen Ebenen 72 Recipes
Switzerland

You might also like...

Garnelenbällchen

30 min

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

50 min

Meeresfrüchte Korma

40 min

Chinesische Vermicelli mit Garnelen und Knoblauchsauce

1 h 15 min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

1 h 5 min

Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel

1 h 15 min

Indisches Lammcurry

1 h 30 min

Fischpastetchen mit Kurkuma-Sauce

1 h 30 min

Gewürzgarnelen mit Koriander

25 min

Geflügel-Zitronen-Suppe

25 min

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1 h 5 min

Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat

40 min