Empanada de maíz con berberechos

Empanada de maíz con berberechos

3.8 33 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

8 raciones

Ingredients

Relleno

250 g de cebolla en cuartos
150 g de pimiento rojo en trozos
200 g de tomate frito estilo casero
70 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
4 latas de berberechos al natural (en conserva) escurridos (aprox. 240 g)

Masa

500 g de harina de maíz (p. ej. Special Line®)
100 g de harina de trigo
100 g de aceite de oliva
250 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 13.97 g

Energy 2042 kJ / 489 kcal

Fat 22.47 g

Fibre 3.98 g

Carbohydrates 57.59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Empanadas 12 recipes
Spain

You might also like...

Tarta de crema catalana a la naranja

7 h 30 min

Sándwich de helado mantecado de vainilla

6 h 45 min

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2 h

Rosquillas fritas de nuez moscada

30 min

Mug cake con chocolate blanco

20 min

Turrón de chocolate y naranja

2 h 10 min

Roscón de rosas

4 h

Helado de queso de Mahón

15 min

Turrón de praliné de cafe

4 h 15 min

Bizcocho con crema de orujo

2 h 10 min

Helado de leche merengada con gató mallorquín

1 h

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3 h 45 min