Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lievitino
- 10 g di lievito di birra fresco
- 100 g di latte
- 100 g di farina manitoba
Impasto
- 400 g di farina manitoba + q.b.
- 300 g di zucchero
- 1 limone, biologico, solo la scorza grattugiata
- 1 arancia, biologica, solo la scorza grattugiata
- 3 uova sbattute
- 100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
- 15 g lievito di birra fresco
- 50 g di latte
- 20 g di Rum
- 20 g di Alchermes
- 20 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 1 bustina di vaniglia in polvere
- 150 g di gocce di cioccolato fondente
- 100 g di uvetta, ammollata in acqua per 10-15 minuti
Termine della preparazione
- 1 tuorlo sbattuto insieme ad un cucchiaio di latte
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1410 kJ / 337 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 54.9 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Torta di Pasqua al formaggio umbra
4小时
Crescia al formaggio
3 Std. 10 Min
Parrozzo
1 Std. 10 Min
Ciambelline al vino rosso passito
1h
Castagnole
1h 20min
Panpepato
25 Std. 40 Min
Ciambellone alla frutta secca
55 Min
Ciambella ciociara
3h
Maritozzo romano
11h
Torcolo di San Costanzo
5 Std. 30 Min
Tozzetti
1 Std. 30 Min
Ciambelline al vino rosso
1h