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Enchiladas
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Cheddar a pezzi (2-3 cm)150 g
-
di cipolla bianca in quarti100 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
-
di semi di cumino1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di carne di manzo a dadini (2 cm circa)300 g
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di coriandolo in polvere1 pizzico
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di paprika dolce1 pizzico
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di aglio in polvere1 pizzico
-
peperoncino piccante fresco a rondelle1
-
di sale1 pizzico
-
di passata di pomodoro300 g
-
di panna acida100 g
-
tortillas di mais8
Nutrition per 1 porzione
Calories
674 kcal /
2820 kJ
Protein
34.7 g
Fat
38.5 g
Carbohydrates
50.4 g
Fibre
3.8 g
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