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Gofres sin gluten

Gofres sin gluten
4.3 23 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
8 unidades
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Ingredients

  • 100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
  • 100 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
  • 100 g de harina de maíz certificada sin gluten
  • 75 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
  • 50 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de polvo de hornear (consultar lista FACE)
  • 250 g de agua con gas
  • azúcar glas casero o certificado sin gluten (para espolvorear)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 6.36 g
Energy 1177 kJ / 282 kcal
Fat 10.66 g
Fibre 1.16 g
Carbohydrates 40.07 g

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Spain

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