Hojaldre rápido (sin gluten)

Hojaldre rápido (sin gluten)

3.8 12 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

500 g

Ingredients

220 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
200 g de mantequilla en trozos congelada
90 g de agua muy fría

90 g de vino blanco, muy frío
¼ de cucharadita de sal
1 cucharadita de vinagre

Difficulty

advanced

Nutrition per 500 g

Sodium 1832.5 mg

Protein 10.4 g

Calories 9887 kJ / 2363 kcal

Fat 162.6 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 102.9 g

Carbohydrates 201.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

Sin gluten, sin límites 94 Recipes
Spain

You might also like...

Pizza "de la pizzería" sin gluten

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2 h 50 min

Croquetas con harina comercial (sin gluten)

Croquetas con harina comercial (sin gluten)

5 h

Pan de molde sin gluten

Pan de molde sin gluten

14 h

Rosquillas americanas sin gluten

Rosquillas americanas sin gluten

2 h 30 min

Pizza tropical sin gluten

Pizza tropical sin gluten

1 h

Croquetas con harina casera (sin gluten)

Croquetas con harina casera (sin gluten)

5 h

Roscón de Reyes sin gluten

Roscón de Reyes sin gluten

2 h 45 min

Bizcocho genovés (sin gluten)

Bizcocho genovés (sin gluten)

1 h 10 min

Crêpes sin gluten

Crêpes sin gluten

45 min

Pan de brioche sin gluten

Pan de brioche sin gluten

2 h 50 min

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

1 h 20 min

Pan exprés sin gluten

Pan exprés sin gluten

1 h