Compatible versions
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 - 14 berberechos frescos
- 2 lomos de merluza frescos sin piel ni espinas (de aprox. 150 g) salpimentados
- 2 lonchas de jamón cocido
- 2 lonchas de queso de sándwich
- 1 diente de ajo
- 40 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de pimentón dulce
- 50 g de vino blanco seco
- 50 g de agua
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2354 kJ / 562 kcal
- Protein
- 63.8 g
- Carbohydrates
- 9.2 g
- Fat
- 27.2 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 561.1 mg
Alternative recipes
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 Min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35 min
Bacalao con gambones y almejas
45 min
Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos
40 min
Salmón en piriñaca
35 min
Salmón con salsa de queso manchego
40 min
Merluza rellena con ajada de gambas
40 min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30 Min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 Min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 Min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 Min
Pescadilla con langostinos en salsa
30 Min