Risoto de dourada

Risoto de dourada

4.7 90 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

queijo parmesão
50 g
água
1000 g
caldo de peixe caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de peixe
douradas (1000 g aprox.)
2
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
aneto
6 pés de
manteiga
60 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
açafrão-da-índia
1 c. chá de
vinho branco
100 g
polpa de tomate
50 g
arroz p/ risoto
350 g

Nutrition per 1 dose

Calories 992.6 kcal / 4152.9 kJ

Protein 129.4 g

Fat 25.2 g

Carbohydrates 49.7 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 10.3 g

Sodium 958.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Abril 2017 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto de tamboril

Risoto de tamboril

50 min

Risoto de ervilhas e camarão

Risoto de ervilhas e camarão

40 min

Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes

Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes

1 h

Risoto de corvina e amêijoa

Risoto de corvina e amêijoa

50 min

Risoto de garoupa com manjericão

Risoto de garoupa com manjericão

1 h

Risoto de alheira com grelos e castanhas

Risoto de alheira com grelos e castanhas

30 min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50 min

Salmão com risoto de funcho

Salmão com risoto de funcho

25 min

Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau

50 min

Risoto de salmão fumado e alho-francês

Risoto de salmão fumado e alho-francês

30 min

Risoto de curgete e camarão

Risoto de curgete e camarão

35 min

Risoto de camarão, espargos e açafrão

Risoto de camarão, espargos e açafrão

45 min