Crème brûlée sans œuf

Crème brûlée sans œuf

4.1 91 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 45 min

4 portions

Ingredients

60 g de sucre en poudre
1 sachet d'agar-agar (2 g)
½ gousse de vanille fendue dans la longueur
200 g de lait
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
50 g de cassonade

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 3.3 g

Energy 1546 kJ / 371 kcal

Fat 26 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 30.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sans œuf 10 recipes
France

You might also like...

Crème diplomate aux fruits

1h

Choux à la crème et aux fraises

1h 15min

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5h 10min

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3h

Number cake du Nouvel An

3h

Tiramisu fruits rouges et violette

50min

Bûchettes à la crème de citron

3h

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4h 15min

Granité fraise-coquelicot

3h

Biscuit roulé aux fraises

3h

Petits pains au chocolat

13h

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1h