Macarrones boloñesa

Macarrones boloñesa

4.4 50 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porciones

Ingredients

  • de cebolla en cuartos
    150 - 170 g
  • zanahorias medianas, en trozos
    2
  • dientes de ajo
    2
  • de apio
    1 rama
  • de aceite de oliva extra virgen
    50 g
  • de carne molida mixta
    250 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de orégano seco
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pizca
  • de salsa de jitomate
    450 - 500 g
  • de azúcar
    1 pizca
  • de agua
    400 g
  • de pasta seca corta tipo macarrón o codito
    300 g
  • de queso Emmental, rallado
    150 g

Nutrition per 4 porciones

Calories 761 kcal / 3181 kJ
Protein 29.8 g
Fat 42.8 g
Carbohydrates 64.1 g
Fibre 7 g

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