Crostini con tomate y mozzarella

Crostini con tomate y mozzarella

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Prep. 10 min

Total 25 min

16 piezas

Ingredients

2 dientes de ajo
1 echalot (aprox. 40 g)

40 g de cebolla
25 g de aceite
12 aceitunas negras deshuesadas
250 g de jitomates cherry
125 g de mozzarella fresca, (1 bola) cortada por la mitad
1 - 2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
1 baguette en rebanadas (16 piezas)
20 - 30 hojas de albahaca frescas cortadas en tiras finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Protein 3 g

Energy 388 kJ / 93 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 11 g

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