Lasaña de berenjena

Lasaña de berenjena

4.7 59 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porciones

Ingredients

2 berenjenas en rebanadas
500 g de pasta fresca consulte la sección de Básicos
200 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 zanahoria
40 g de aceite de oliva
1000 g de jitomate en trozos
10 g de vino blanco
2 cucharaditas de orégano seco
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
200 g de mozzarella rebanado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 22 g

Energy 2326 kJ / 554 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS SABORES DE ITALIA 57 recipes
Mexico

You might also like...

Arroz con crema de garbanzos

40 min

Cebollas fritas

20 min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

40 min

Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

3 h 30 min

Rollos de berenjena y jamón

50 min

Bastones de zanahoria sofritos 400 g

20 min

Cubos de pechuga de pavo dorados

15 min

Huevos en cocotte con espinacas

30 min

Hummus de aguacate

10 min

Berenjenas a la parmesana

1 h 20 min

Mayonesa de ajo negro

10 min

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

45 min