![Lasaña de berenjena Lasaña de berenjena](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E1626228-106A-45BB-8192-DD3A0F0A8D6D/Derivates/910EA33D-8938-4162-A2A4-41A6649C15D4.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 berenjenas, en rebanadas
- 500 g de pasta fresca consulte la sección de Básicos
- 200 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 40 g de aceite de oliva
- 1000 g de jitomate, en trozos
- 10 g de vino blanco
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 200 g de mozzarella, rebanado
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2326 kJ / 554 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 26 g
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