Pollo alla romana

Pollo alla romana

3.3 59 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di pollo ruspante, a pezzi
    800 g
  • di sale
    ½ - 1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di maggiorana fresca le foglioline
    1 rametto
  • di vino bianco secco
    100 g
  • di pomodori pelati
    300 g
  • di peperoni verdi puliti, a pezzi
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 401 kcal / 1678 kJ
Protein 30.3 g
Fat 29 g
Carbohydrates 5.1 g
Fibre 1.5 g

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