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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi50 g
-
scalogno a metà1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di pancetta affumicata a cubetti150 g
-
cuori di carciofo a spicchi5
-
di vino bianco50 g
-
di acqua600 g
-
sale q.b.
-
di pasta secca tipo paccheri350 g
-
uova2
-
foglie di basilico fresche q.b. per guarnire
Nutrition per 1 porzione
Calories
600 kcal /
2510 kJ
Protein
27.4 g
Fat
25.5 g
Carbohydrates
65.1 g
Fibre
6.5 g
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