Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base
- 350 g di biscotti secchi al cacao
- 140 g di burro a pezzi
Pasta al pistacchio
- 100 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
- 10 g di olio di semi di arachidi
- 10 g di zucchero
Crema al pistacchio
- 30 g di latte
- 2 fogli di gelatina (6 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 100 g di zucchero
- 500 g di ricotta fresca, ben scolata dal siero
- 250 g di formaggio fresco spalmabile
Gelatina al caffè
- 150 g di caffè espresso
- 1 foglio di gelatina (6 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
- 15 g di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1832 kJ / 438 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 37.6 g
- Fat
- 28.9 g
- Fibre
- 1.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cheesecake alle arachidi salate
3h 30 min
Tiramisù menta e cocco
8h 35min
Cheesecake cotta alle fragole
5 godz. 10 min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4 godz. 20 min
Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato
25 godz. 20 min
Torta dacquoise al pistacchio
50 Min
Cheesecake ricotta e pere
4 Std. 35 Min
Panna cotta alla crema al whisky
4 Std. 30 Min
Cheesecake alla salsa mou
4 Std. 50 Min
Torta mimosa
1h 5min
Cheesecake al cocco
4 Std. 30 Min
Cheesecake ai lamponi
3h 20min