Carciofini sott'olio

Carciofini sott'olio

4.8 23 rating

Prep. 1 h

Total 721 h 30 min

3 vasetti

Ingredients

750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
250 g di vino bianco
15 g di sale
10 - 12 cuori di carciofo (50 g cad. circa, vedere consiglio 1)
1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
2 foglie di alloro secche sbriciolate
3 pizzichi di prezzemolo secco
1 pizzico di rosmarino secco in polvere
10 grani di pepe nero
80 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Protein 5.5 g

Calories 3329 kJ / 795.7 kcal

Fat 83.6 g

Fibre 83.6 g

Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Conserve 70 Recipes
Italy

Di stagione 11 Recipes
Italy

Fatto da me - Ricette da conservare e regalare con Bimby® 80 Recipes
Italy

You might also like...

Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana

3 h 30 min

Pomodorini al naturale

Pomodorini al naturale

1 h

Zuppetta di mare con crocchette di patate

Zuppetta di mare con crocchette di patate

1 h 50 min

Insalata di mare

Insalata di mare

1 h 30 min

Pastella per fritti

Pastella per fritti

1 h

Pomodori secchi sott'olio

Pomodori secchi sott'olio

721 h

Giardiniera sott'aceto

Giardiniera sott'aceto

721 h 25 min

Limoncello

Limoncello

193 h

Cipolline sott'olio

Cipolline sott'olio

361 h 10 min

Funghetti sott'olio

Funghetti sott'olio

721 h

Zucchine sott'olio

Zucchine sott'olio

723 h 15 min

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

45 min