![Carciofini sott'olio Carciofini sott'olio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1D8893FD-F687-4E2B-AADD-46DA49714CF0/Derivates/0DE66F65-5A02-44B9-B1FC-E7359F42E124.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
- 250 g di vino bianco
- 1 cucchiaio di sale
- 10 cuori di carciofo (50 g cad. circa, vedere consiglio 1)
- 1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
- 2 foglie di alloro secche, sbriciolate
- 3 pizzichi di prezzemolo secco
- 1 pizzico di rosmarino secco in polvere
- 10 grani di pepe nero
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 10004 kJ / 2391 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 251 g
- Fibre
- 27 g
In Collections
Alternative recipes
Conserva di pomodoro classica
7h 20min
Pesche sciroppate
721hod. 20min
Melanzane e zucchine marinate
1h 35 min
Funghetti sott'olio
721 godz.
Pomodori secchi sott'olio
721 godz.
Peperoncini farciti sott'olio
721hod. 20min
Zucchine sott'olio
723h 15min
Marmellata di limoni
1h 20 min
Marmellata di arance (TM5)
1j 10 menit
Melanzane sott'olio alla siciliana
3 Std. 30 Min
Funghi sott'olio con peperoncini e menta
45 min
Pastella per fritti
1h