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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecake (senza glutine)
Prep. 20 min
Total 4 h 50 min
10 porzioni
Ingredients
Base
-
di biscotti savoiardi senza glutine150 g
-
di burro a pezzi50 g
Crema
-
di latte50 g
-
fogli di gelatina (5 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati2
-
di zucchero50 g
-
di ricotta fresca ben scolata dal siero250 g
-
di mascarpone250 g
Copertura
-
di confettura di mirtilli neri150 g
-
foglio di gelatina (5 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato1
-
fragole a fettine, per decorare
Nutrition per 1 porzione
Calories
296 kcal /
1238 kJ
Protein
5.5 g
Fat
19.3 g
Carbohydrates
23.6 g
Fibre
1.5 g
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