Erdäpfelfladen mit Rosmarin

Erdäpfelfladen mit Rosmarin

4.3 28 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 35 min
2 Stück

Ingredients

  • Bergkäse in Stücken
    100 g
  • frische Rosmarinnadeln
    3 EL
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
    150 g
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Majoran, getrocknet
    1 TL
  • Wasser kalt
    50 g
  • Zucker
    ½ TL
  • frische Germ
    15 g
  • Sardellenfilets, in Öl eingelegt nach Geschmack
    1 - 2
  • Butter in Stücken
    35 g
  • Sauerrahm
    115 g
  • Weizenmehl, glatt
    350 g
  • Salz etwas mehr zum Bestreuen
    1 ½ TL
  • natives Olivenöl extra zum Einfetten und Beträufeln

Nutrition per 1 Stück

Calories 1196 kcal / 5004 kJ
Protein 40 g
Fat 48 g
Carbohydrates 150 g
Fibre 13 g

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