Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

3.6 16 rating

Prep. 10 min

Total 55 min

1155 g

Ingredients

750 g de vin doux rouge, type Maury ou Pedro Ximénez (voir "Conseil(s)")
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de fécule de maïs
le jus d'une orange
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 0.6 g

Calories 507 kJ / 122.2 kcal

Fat 7 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 3.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces 11 Recipes
France

You might also like...

Sauce marchand de vin

1 h 15 min

Sauce cocktail

10 min

Sauce soubise

30 min

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

35 min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1 h 15 min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40 min

Sauce au cidre

20 min

Opéra de foie gras

24 h

Sauce périgourdine

35 min

Sauce bordelaise

45 min

Sauce chasseur

35 min

Côte de bœuf, sauce moutarde

2 h