Cupcake al farro, mele e nocciole

Cupcake al farro, mele e nocciole

4.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

12 pezzi

Ingredients

Ripieno mele e nocciole

300 g di mele renette, sbucciate e a pezzi (2 cm circa)
50 g di nocciole sgusciate e pelate
30 g di pinoli
20 g di zucchero di canna integrale

Impasto

100 g di formaggio fresco spalmabile
3 uova
130 g zucchero
200 g di farina di farro integrale
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
50 g di gocce di cioccolato

Frosting

50 g di zucchero di canna
100 g di formaggio fresco spalmabile
250 g di mascarpone
30 g di succo di limone spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9.1 g

Energy 1515 kJ / 362 kcal

Fat 22.1 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Farro 10 recipes
Italy

You might also like...

Panini dolci al farro con frutta secca

1h 15min

Bhaji alle cipolle

35min

Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

8h 30min

Pane svedese

2h

Pretzel di farro e saraceno

40min

Zaletti (vegan)

50min

Praline al cacao e amaranto (vegan)

1h 20min

Crema golosa alle banane e miele

35min

Budino di zucca e arancia

1h 35min

Barrette di riso soffiato alle arachidi

2h 20min

Quadrotti alla frutta (senza lattosio)

1h

Barrette arancia e cacao

2h 10min