Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crocchette di cozze
Prep. 1 h
Total 10 h
50 pezzi
Ingredients
-
500 g di acqua
-
500 g di cozze fresche pulite e spurgate
-
50 g olio extravergine di oliva
-
100 g di burro a pezzi
-
30 g di cipolla
-
170 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
-
latte intero a temperatura ambiente q.b.
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
-
pangrattato
-
2 uova sbattute
-
olio per frittura
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
1.9 g
Calories
314 kJ /
75 kcal
Fat
4.93 g
Fibre
0.16 g
Carbohydrates
5.74 g
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Crocchette
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Italy
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