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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Manzo alla borgognona
Prep. 30 min
Total 1 h 35 min
6 porzioni
Ingredients
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiai
-
di cipolle a fette sottili200 - 250 g
-
di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)800 g
-
di bacon affumicato a fette150 g
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spicchi di aglio3
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di carote a rondelle (1 cm)400 g
-
di vino rosso (tipo di Borgogna)250 g
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di acqua250 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe macinato2 pizzichi
-
di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)1 mazzetto
-
di funghi champignon freschi a fette200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
377 kcal /
1579 kJ
Protein
34 g
Fat
21 g
Carbohydrates
8 g
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