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Pipián de acuyo
Prep. 5 min
Total 20 min
6 porciones
Ingredients
-
150 g de semillas de calabaza (pepitas), tostadas
-
50 g de aceite de ajonjolí tostado
-
90 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
2 de chiles serranos sin tallo
-
10 g de cebollín
-
30 g de hojas de perejil fresco
-
4 piezas de hoja santa
-
500 g de tomate verde cortados por la mitad
-
300 g de agua
-
1 ½ cdita de sal
-
½ cdita de pimienta molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
12 g
Calories
874 kJ /
208 kcal
Fat
15 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
10 g
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