Feta-Ei-Sauce zu Spargel

Feta-Ei-Sauce zu Spargel

4.0 23 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

4 Portionen

Ingredients

gemischte Kräuter, frisch abgezupft
1 Bund
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
55 g
Frühlingszwiebeln in Ringen
2
Feta grob zerbröselt
100 g
Eier hart gekocht, gepellt, halbiert
2
Milch
100 g
Joghurt, 3,5% Fett
150 g
Zitronensaft
10 g
scharfer Senf
10 g
Salz zum Abschmecken

Nutrition per 1 Portion

Calories 219 kcal / 917 kJ

Protein 11 g

Fat 14 g

Carbohydrates 13 g

Fibre 2.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 7/2017 34 Recipes
Germany

You might also like...

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

10 min

Spargelragout

Spargelragout

50 min

Radisalat

Radisalat

10 min

Zwiebelsoufflé

Zwiebelsoufflé

1 h

Zucchini-Kräuter-Omelette

Zucchini-Kräuter-Omelette

50 min

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

1 h 45 min

Salbei-Kartoffelpüree

Salbei-Kartoffelpüree

45 min

Sauce mit rotem Radicchio

Sauce mit rotem Radicchio

25 min

Bärlauch-Zabaglione

Bärlauch-Zabaglione

10 min

Blauschimmelkäse-Walnuss-Sauce

Blauschimmelkäse-Walnuss-Sauce

15 min

Bärlauch-Hollandaise

Bärlauch-Hollandaise

15 min

Radieschen-Zaziki

Radieschen-Zaziki

10 min