Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

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Prep. 10 min
Total 40 min
6 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de beurre demi-sel
    15 g
  • de chair de potiron détaillé en cubes
    800 g
  • de pommes de terre détaillées en cubes
    200 g
  • de carottes coupées en tronçons
    200 g
  • d'eau
    500 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail, type Boursin®
    60 g

Nutrition per 1 portion

Calories 134 kcal / 564 kJ
Protein 3.3 g
Fat 6.5 g
Carbohydrates 17.5 g
Fibre 2.3 g

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