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Galletas de queso con chutney de pimientos al whisky
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chutney de pimientos al whisky
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla
- 200 g de pimiento rojo en trozos
- 1 pellizco de comino molido
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada (optional)
- 30 g de vinagre de sidra
- 100 g de azúcar
- 2 cucharadas de whisky
Galletas de queso especiadas
- 100 g de mantequilla fría
- 50 g de queso emmental rallado
- 50 g de queso parmesano rallado
- ½ - 1 chile jalapeño fresco picado
-
1
ramita de romero fresco (solo las hojas)
or ½ cucharadita de romero seco desmenuzado - ¼ de cucharadita de sal
- 10 g de azúcar
- 1 yema de huevo
- 100 g de harina de repostería
- 70 g de sémola de trigo fina
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 300 kJ / 71 kcal
- Protein
- 1.75 g
- Carbohydrates
- 7.65 g
- Fat
- 3.77 g
- Fibre
- 0.34 g
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