Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2200 g d'eau
- 4 fonds d'artichaut surgelés
- 4 œufs
- 10 g d'huile végétale
- 10 g de beurre demi-sel
- 120 g de girolles fraîches
- 50 g de vin blanc sec
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 3 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ cube de bouillon de volaille
- 4 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 tranches de pain de mie blanc, toastées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1140 kJ / 274 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 18.8 g
- Fibre
- 7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto aux cèpes
30min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)
2 godz.
Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier
35 min
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1 Std.
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
50 min
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1 Std. 15 Min
Œuf mi-mollet aux épinards
1 Std. 50 Min
Œufs cocotte aux cèpes
35 min
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1 Std. 30 Min
Ceviche de poisson
30min
Menu veggie - Risotto forestier aux pignons
1 Std.