Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline
Prep. 40 min
Total 45 min
6 Portionen
Ingredients
-
Schlagobers200 g
-
Kürbisfleisch in Stücken (ca. 5 cm), falls nötig geschält500 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehen nach Geschmack2 - 3
-
Butter50 g
-
Paprikapulver, edelsüß1 EL
-
Weißwein150 g
-
Wasser450 g
-
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)1
-
weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 Prise
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Muskat, gemahlen2 Prisen
-
Topfen50 g
-
Thymian, getrocknet1 Prise
-
3 Blätter YufkateigFiloteig (siehe Tipp)3 Blätter
-
Öl zum Einfetten
-
Öl zum Ausbacken, je nach Größe des Topfes200 - 500 g
-
Kürbiskerne zum Garnieren
-
Kürbiskernöl zum Garnieren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
5 g
Calories
1493 kJ /
357 kcal
Fat
4 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Risotto mit Spargel und Mangold
45 min
Spargelcremesuppe
40 min
Kokos-Panna-Cotta auf Erdbeer-Carpaccio
3 h 45 min
Spargelcremesuppe
25 min
Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch
1 h 45 min
Spargel-Zitronengras-Suppe
55 min
Schneenockerl mit Vanilleschaum
1 h 45 min
Räucherforellenmousse mit Gurke
2 h 40 min
Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei
55 min
Möhrencremesuppe mit Räucherforelle
30 min
Maronisuppe mit Pilztascherl
40 min
Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln
35 min