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Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
Prep. 15 min
Total 35 min
2 raciones
Ingredients
-
50 g de aceite de oliva
-
1 solomillo de cerdo (300-350 g) en medallones de aprox. 1 cm, salpimentados
-
1 - 2 cucharadas de harina
-
1 huevo batido
-
150 g de cebolla en cuartos
-
100 g de vino blanco
-
150 g de agua
-
½ pastilla de caldo de ave
-
50 g de zumo de limón
-
1 cucharadita de perejil fresco picado
Nutrition per 1 ración
Calories
535 kcal /
2237 kJ
Protein
39.57 g
Fat
36.59 g
Carbohydrates
11.15 g
Fibre
1.59 g
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