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Gebackene Süßkartoffeln mit Knoblauchdip
Prep. 30 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
Gebackene Süßkartoffeln
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Olivenöl etwas mehr zum Einfetten4 EL
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Knoblauchzehe1
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Thymian, getrocknet1 TL
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Salz½ TL
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Süßkartoffeln je nach Größe3 - 4
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Sonnenblumenkerne nach Geschmack3 - 4 EL
Knoblauchdip
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Schalotten halbiert40 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Magertopfen250 g
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Schlagobers100 g
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Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Msp.
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frischer Schnittlauch in Röllchen½ Bund
Nutrition per 1 Portion
Calories
458 kcal /
1920 kJ
Protein
14 g
Fat
26 g
Carbohydrates
42 g
Fibre
5.8 g