Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Douillon aux poires
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Ingredients
La pâte à douillon
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
175 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
1 gros œuf
-
1 c. à soupe de lait
Les poires
-
400 g d'eau
-
6 poires Williams épluchées et épépinées par la base (voir "Conseil(s)")
-
farine de blé pour fariner
-
10 g de sucre en poudre
-
1 zeste de citron jaune non traité
-
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 pincée de cannelle en poudre
La dorure
-
1 gros œuf
-
1 pincée de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
9.2 g
Calories
2280 kJ /
546 kcal
Fat
34.3 g
Fibre
5.7 g
Carbohydrates
48 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Desserts faciles
53 Recipes
France
France
You might also like...
Sphères glacées au caramel de café
24 h
Pommes farcies aux fruits secs
1 h
Sabayon gratiné aux clémentines
25 min
Petits flans pâtissiers
3 h
Verrine de fruits frais, fromage blanc et sablé breton
2 h 15 min
Charlotte au pain de mie
2 h 30 min
Cobbler à la cerise
40 min
Far breton aux pruneaux
2 h
Gratin de figues
25 min
Cailles farcies
1 h 15 min
Tarte crumble aux abricots
1 h 40 min
Pavlova aux agrumes et lemon curd
12 h 15 min