Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

4.1 252 ratings

Prep. 25 min

Total 3 h

4 Portionen

Ingredients

Putenmedaillons

Putenmedaillons (à ca. 80 g)
8
Sojasauce
4 EL
Suppengemüse (z.B. Möhren, Sellerie, Porree)(ca. 300 g), in Stücken
½ Bund
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Wasser
500 g
Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
700 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Tomaten in Scheiben (ca. 5 mm)
150 g
Mozzarella abgetropft, in Scheiben (ca. 5 mm)
250 g

Basilikumsauce und Fertigstellung

Sahne
150 g
Salz
½ TL
Speisestärke
15 g
Basilikumblätter, frisch
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 58 g

Energy 2659 kJ / 636 kcal

Fat 26 g

Fibre 9.5 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

We Are Family! 75 recipes
Germany

We Are Family! 75 recipes
Austria

You might also like...

Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen

1h

Putenschnitzel süß-sauer

1h

Hähnchen-Pasta mit Barbecuesauce

40 min.

Hähnchen süß-sauer mit Reis

40 min.

Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce

1h 25 min.

Fleischbällchen mit Reis, Paprika und Apfel-Curry-Sauce

50 min.

Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen

40 min.

Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi

40 min.

Nudeln mit Bauernsauce

40 min.

Express-Auflauf "Schwyz"

1h 10 min.

Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce

1h 30 min.

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce

1h 10 min.