Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

4.5 2.0K ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Butter und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Bergkäse in Stücken
200 g
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
500 g
Blumenkohlröschen
600 g
Milch
500 g
Mehl
50 g
Frühlingszwiebeln (ca. 50 g), in Ringen (1 cm)
2
Salz
½ TL
Muskat
1 - 2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g

Energy 1483 kJ / 354 kcal

Fat 19 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rock deinen Ofen! 29 recipes
Germany

We Are Family! 75 recipes
Germany

We Are Family! 75 recipes
Austria

You might also like...

Rahmgemüse mit Kartoffeln

55 min

Bohneneintopf

40 min

Rosenkohl-Kartoffel-Gratin

1 h 30 min

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

1 h

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce

1 h 10 min

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1 h

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

1 h

Kartoffeln mit buntem Gemüse und Käsesauce

40 min

Kohlrabi-Kartoffel-Stampf

45 min

Kartoffel-Eintopf

50 min

Möhrencremesuppe mit Wiener Würstchen

30 min

Möhren-Kohlrabi-Topf

50 min