Grünkernbrötchen

Grünkernbrötchen

4.3 130 ratings

Prep. 20 min

Total 10 h

8 Stück

Ingredients

Grünkern
200 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
220 g
Möhren in Stücken
100 g
Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
270 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
5 g
Salz
1 ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 903 kJ / 216 kcal

Fat 1 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2017 25 Recipes
Germany

You might also like...

Dinkel-Buchweizenschrot-Brot

Dinkel-Buchweizenschrot-Brot

1 Std. 30 Min

Haselnussbrötchen

Haselnussbrötchen

13 Std. 30 Min

Kartoffel-Gewürz-Brot

Kartoffel-Gewürz-Brot

1 Std. 30 Min

Kartoffelbrot

Kartoffelbrot

1 Std. 50 Min

Mohn-Bürli

Mohn-Bürli

12 Std.

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

1 Std. 30 Min

Sesambrot

Sesambrot

2 Std.

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

14 Std.

Dinkel-Möhren-Brot

Dinkel-Möhren-Brot

1 Std. 40 Min

Dinkel-Vollkornbrötchen

Dinkel-Vollkornbrötchen

35 Min

Dinkel-Walnuss-Bürlis

Dinkel-Walnuss-Bürlis

12 Std.

Körner-Bürli

Körner-Bürli

12 Std.