Mousse aux nectarines

Mousse aux nectarines

4.4 42 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

6 portions

Ingredients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
8 nectarines jaunes, épluchées et dénoyautées
30 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
120 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe d'amandes effilées préalablement torréfiées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.8 g

Energy 917 kJ / 219 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 35.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mousses de fruits 10 recipes
France

You might also like...

Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth

3h 25 min.

Crémeux citron et framboises

2h 30 min.

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

4h

Tatin de poire au caramel

1h 10 min.

Crème brûlée à la carotte

3h 25 min.

Mousse de chèvre, compotée de fraises

25 min.

Muffins pomme-citron à la vapeur

1h

Mousse de yaourt au citron

3h 20 min.

Terrine de viandes express

1h 5 min.

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

2h 45 min.

Tartelettes à la faisselle et aux mûres

50 min.

Gâteau poire et porto à la vapeur

45 min.