Muffins pomme-citron à la vapeur
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Muffins pomme-citron à la vapeur

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Ingredients

  • 200 g de pommes à croquer, non épluchées, coupées en morceaux (réserver les trognons)
  • 280 g de sucre en poudre
  • 1 citron jaune non traité, zeste et jus
  • 100 g de beurre doux, et un peu pour les moules
  • 2 œufs
  • 1 c. à café levure chimique (1/2 sachet)
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 270 g d'eau
  • 100 g de farine de blé, et un peu pour les moules

Nutrition
per 1 portion
Calories
1168.6 kJ / 278.8 kcal
Protein
3.1 g
Carbohydrates
42.3 g
Fat
11.6 g
Fibre
1.1 g

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