Gâteau poire et porto à la vapeur
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Gâteau poire et porto à la vapeur

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Ingredients

  • beurre, pour le moule
  • farine, pour le moule
  • 60 g d'amandes émondées
  • 300 g de poires mûres (200 g détaillées en cubes, 100 g coupées en morceaux et réserver quelques tranches pour la décoration)
  • 4 œufs
  • 80 g de miel
  • 60 g de sucre roux
  • 5 g de porto
  • 80 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 1000 g d'eau

Nutrition
per 1 part
Calories
903.5 kJ / 215.4 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
30.5 g
Fat
8.1 g
Fibre
2.6 g

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