Brunnenkresse-Süppchen

Name: Brunnenkresse-Süppchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 70 g Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 150 g Kartoffeln; 500 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 5 Tropfen Worcester-Sauce; 100 g Brunnenkresse; 30 g Crème fraîche; Croûtons

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Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 30 min

Serving size 4 Portionen

Ingredients

70 g Zwiebeln, halbiert
3 Knoblauchzehen
150 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
500 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
5 Tropfen Worcester-Sauce
100 g Brunnenkresse
30 g Crème fraîche
Croûtons zum Servieren

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 509 kJ / 122 kcal
Protein: 3 g
Carbohydrates: 16 g
Fat: 5 g
Fibre: 1.1 g